Seasonal Organic Vegetables and Herbs for a Roasted Tomato Soup - Légumes et Herbes bio de saison pour une soupe Tomates Rôties

• Organic last summer vegetables (October): Tomatoes, Yellow peppers, Whites onions
• Herbs: Thyme, Parsley
• All miw together in a baking dish with olive oil and salt
• Roasted in the oven then blended
• Derniers légumes bio d'été (Octobre): Tomates, Poivron jaunes, Oignons blancs
• Herbes: Thym, Persil
• Mélangés ensemble dans un plat avec de l'huile d'olive et du sel
• Rôtis au four puis passés au moulin