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For the Pink Pralines - Pour les Pralines Roses:

  • Plain Almonds
  • Water
  • Sugar
  • Icing Sugar
  • Red food coloring 
  • Amandes entières
  • Eau
  • Sucre
  • Sucre Glace
  • Colorant rouge

For the Tartelettes from Lyon - Pour les Tartelettes de Lyon:

  • Sweet Pastry Shells
  • Home made Pink Pralines
  • Double cream
  • Toasted Almonds
  • Icing Sugar
  • Yoghurt Ice cream rocher (bought)
  • Fresh Lemon Zests
  • Coques de Pâte Sucrée
  • Pralines Roses maison
  • Crème double
  • Amandes grillées
  • Sucre Glace
  • Rocher de Glace au Yaourt (achetée)
  • Zestes frais de Citron