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GarlicCrush
29 avril 2014

Light Barbecue - Barbecue Léger

Light Barbecue - Barbecue Léger
Fresh Prawns from our local farmer market Marinade of Lemon, Fresh Thyme, Lemon grass, Olive Oil Portobello Mushroom Blue Cheese Cooked on the barbecue Crevettes Fraîches de notre marché fermier local Marinade de Citron, Thym Frais, Citronnelle, Huile...
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Tags: Citron,  champignons,  barbecue,  crevettes,  thym
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6 avril 2014

Low Tide and High Tide - Marée Haute et Marée Basse

Low Tide and High Tide - Marée Haute et Marée Basse
Products from our local farmer market / Produits de notre marché fermier local Homemade Fish Consommé Clams Seared Scallops Leek-Carrots-Fennel leaves Claytonia leaves Raw slices of Fennel Lemon zest Consommé de Poisson maison Palourdes Noix de Saint-Jacques...
Posté par GarlicCrush à 21:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: palourdes,  Consommé de poisson,  fenouil,  noix de saint-jacques
6 avril 2014

Brocoli Soup - Soupe au Brocoli

Brocoli Soup - Soupe au Brocoli
Brocoli Soup Chili Croutons Caramelized Red Onions Stilton Cheese Soupe au Brocoli Piment Croutons Oignons Rouges Caramelisés Fromage Stilton
Posté par GarlicCrush à 20:47 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Soupe,  brocoli,  oignon rouge,  stilton
8 mars 2014

Arancini

Arancini
Chestnut Mushroom Risotto Tarragon Blue cheese (Cambozola) Bread crumbs Risotto de champignons bruns Estragon Bleu (Cambozola) Chapelure
Posté par GarlicCrush à 18:58 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: arancini,  champignons,  risotto
29 janvier 2014

Creamy Chicken and Sweet Corn Vol au vent - Vol au vent sauce crémeuse Poulet et Maïs

Creamy Chicken and Sweet Corn Vol au vent - Vol au vent sauce crémeuse Poulet et Maïs
Memory of a family meal - Souvenir d'un plat familial Homemade Puff Pastry for the Vol au vent shell Diced organic chicken thigh roasted in oven Creamy cheesy sauce with Sweet Corn and Parsley Winter salad Pâte feuilletée maison pour le Vol au vent Dés...
Posté par GarlicCrush à 15:05 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Poulet,  Pâte feuilletée,  Vol au vent
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28 janvier 2014

Seared beef carpaccio with ginger and soy dressing - Carpaccio de boeuf saisi et sauce soja/gingembre

Seared beef carpaccio with ginger and soy dressing - Carpaccio de boeuf saisi et sauce soja/gingembre
Organic Beef fillet seared and marinated Soy sauce Wasabi Chopped ginger Olive oil Fresh leaves Filet de Boeuf bio juste saisi puis mariné Sauce soja Wasabi Gingembre hâché Huile d'olives Pousses fraîches
Posté par GarlicCrush à 18:22 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Boeuf,  Carpaccio,  Filet de boeuf,  Gingembre,  Sauce soja,  Wasabi
22 janvier 2014

Seasonal Organic Vegetables and Herbs for a Roasted Tomato Soup - Légumes et Herbes bio de saison pour une soupe Tomates Rôties

Seasonal Organic Vegetables and Herbs for a Roasted Tomato Soup - Légumes et Herbes bio de saison pour une soupe Tomates Rôties
Organic last summer vegetables (October): Tomatoes, Yellow peppers, Whites onions Herbs: Thyme, Parsley All miw together in a baking dish with olive oil and salt Roasted in the oven then blended Derniers légumes bio d'été (Octobre): Tomates, Poivron jaunes,...
Posté par GarlicCrush à 22:04 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Soupe,  Tomates
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  • We are two food lovers who enjoy to cook seasonal, locally sourced (London area) organic ingredients. Both classic or contemporary food, but always homemade. We hope you will have pleasure to visit our blog. Flore and John.
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